Definició
Assecar (una cosa molla) passant-hi quelcom que se n’emporti la humitat.
Eixugar els plats amb un drap. Eixugar-se les mans amb una tovallola. Eixugar-se els llavis. Eixugar-se els peus a l’estora. Eixugar-se la suor, les llà grimes, amb un mocador.
Eixugar un deute o un dèficit equival a liquidar-lo: Obtenir avui per demà una suma com aquella volia dir eixugar tots els deutes de cop.
Etimologia
Del llatà tardà exsucare, ‘deixar sense suc’, derivat de sucus, ‘suc; saba de les plantes; lÃquid del cos humà o dels animals’.
Usos
Ens llevà vem d’hora i portà vem les tovalloles al pati per airejar-les. Com que jo em feia pipà dia sà dia també, l’havia d’estendre perquè s’eixugués i cada dia em queia una cleca. Però després tot quedava oblidat i me n’anava a jugar amb les nenes.
Asha Miró, La filla del Ganges. La història d’una adopció (Barcelona: La Magrana, 2003)La Miquèla es va treure l’anorac, es va deixar caure de cul a terra, i va començar a descordar-se el calçat, mentre jo buscava la manera de fer foc per a escalfar-nos i eixugar la roba. En un extrem de la balma vaig veure restes d’un foc a terra i, al costat, uns quants troncs secs però massa gruixuts per a encendre’ls. Per sort, hi havia també unes quantes pinyes i alguns branquillons.
Raimon Esplugafreda, Hem nedat a l’estany amb lluna plena (Barcelona: Laia, 1981)

El riu està sec, eixut, o baixa sense cap gota d’aigua?
Tenint en compte l’escreix, SEC, ja que
El verb eixugar s’usa per a expressar el concepte d’eliminar el lÃquid (generalment aigua) que cobreix superficialment alguna cosa.
En canvi, el verb assecar s’empra quan volem expressar el concepte d’eliminar l’aigua que forma part de l’estructura d’alguna cosa, és a dir, l’aigua constituent de la matèria de què està formada la dita cosa.
“ÉS eixut” (perquè sol tenir aigua) (“està eixut” voldria dir que roman eixut, que continua a ser eixut, altrament és un castellanisme)
“ÉS sec” (contrari de ÉS moll/mullat)
El dubte el tinc pel tema de l’antònim.