Definició
Botiga de productes comestibles.
«I així, gràcies a en Colom, | hi ha tendes d’ultramarins, | tabac, patates, mulates | i psiquiatres argentins», fa la cançó «L’ou d’en Colom» de La Trinca.
Etimologia
D’ultramar, mot compost amb el prefix ultra-, del llatí ultra, que significa ‘més enllà’, ‘més que’, ‘en un grau excessiu’, i el nom mar, també del llatí mare, mateix significat.
Usos
El primer de febrer [de 1939] vam arribar al poble rossellonès del Voló, on ja ens esperava el filòleg Pompeu Fabra. Ell, acompanyat de la seva esposa i de les dues filles, faria de conductor de la nostra comitiva errant. Abans d’anar a sopar a una fonda, férem tots plegats una volta pel poble. Aturats com criatures davant de l’aparador d’una botiga d’ultramarins, plena de paneres de fruita i verdura, vaig sentir una veu darrere meu que deia: «Oh! Patates! I sense haver de fer cua!». No n’hi havia per a menys: en qüestió de mesos, el pa i les patates havien esdevingut tot un luxe, a Barcelona, una delicadesa a l’abast de ben pocs. Tot i que aquella exclamació havia estat pronunciada per riure, ningú no ho va fer.
Elvira Elias, Una senyora de Barcelona (Publicacions de l’Abadia de Montserrat, 2012), pàg. 99Estava treballant la Lolita un dia i entra per la porta un comercial venent pollets. La botiga era una botiga d’ultramarins on es venia de tot, des de detergent fins a ous i una de les coses que venien eren pollets. I qui era aquest comercial que els venia aquests pollets? Doncs era un senyor que venia de Barcelona i que tenia 25 o 26 anys. I venent pollets, va conèixer la meva mare.
Montserrat Nebrera a Sempre hi ets. Els polítics catalans parlen dels seus pares, d’Adam Martín Skilton (Badalona: Ara Llibres, 2010)
Tema de la setmana
Noms de botigues (alguns en perill d’extinció o directament extingits, com el d’avui)
El regust colonial d’aquest nom pren cos en la denominació “Ultramarinos y coloniales”, per exemple en aquesta recreació de les Botigues Museu de Salàs de Pallars:
http://botiguesmuseusalas.cat/botigues-museu/ultramarinos-y-coloniales/