iogurt m

Definició

Aliment obtingut per fermentació de la llet, de consistència cremosa i de gust agre.

Ens van servir un iogurt d’avellana molt bo.

Els primers iogurts els van fer els pobles nòmades de l’Àsia central.

Etimologia

Del turc antic yugur, turc modern yogurt, mateix significat.

Usos

  • Un dia, molt al principi, quan amb el Boy encara estàvem enamorats, vaig veure com ens espiava darrere d’una bossa de cuscús. Jo estava encastada contra la nevera dels iogurts amb la faldilla apujada i el Boy em tocava els pits. Aleshores vaig descobrir aquells ulls rodons que em miraven. No em va fer res, ja que amb el Boy sempre ens grapejàvem en llocs públics i era normal que ens espiessin.

    Iolanda Batallé, «El dependent de l’adrogueria armènia», dins El límit exacte dels nostres cossos (Badalona: Ara Llibres, 2011), pàg. 16
  • Deixa’m canviar-te el bolquer. Deixa
    de plorar. Deixa’m que et doni el iogurt
    sense violència. Deixa encès el llum
    de migdia, el batec de casa, la lluna
    plena. Deixa’m el comandament de la tele
    sense baves. Deixa’m dormir. Deixa’m
    esperar massa de tu, que siguis
    una moneda llençada al pou lluminós,
    sense fons, de l’amor.

    Amadeu Vidal i Bonafont, «Deixaments», dins Juny (Lleida: Pagès, 2012), pàg. 54

Tema de la setmana

Manlleus mengívols

Enllaços

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/rodamots.cat/web/rmwp/wp-content/themes/rodamots/content-single.php on line 197

Temes i etiquetes

2 comentaris a “iogurt”

    • RodaMots

      «La propietària de la torreta, per iniciativa del seu nebot i veient que s’animava el carrer, decidí aprofitar l’àrea del jardí o eixida de la torreta llogada al senyor Pallerols per a fer-hi una botigueta de “iogurt” (llet búlgara)», escrivia Josep Carner a Les planetes del verdum (1918).

      Respon

Deixa un comentari a Carles Rocher

Els camps necessaris estan marcats amb un asterisc *
L'adreça electrònica no es publicarà.

Pots fer servir aquestes etiquetes html: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

xucrutgerd