cervesa f

Definició

Beguda alcohòlica de baixa graduació obtinguda per fermentació d’una infusió de malt, blat de moro i altres cereals, aromatitzada amb llúpol.

La cervesa és probablement la beguda alcohòlica més consumida i la més antiga.

Etimologia

Del llatí cervesia, mateix significat, d’origen gàl·lic.

Usos

  • Era com una nina. Si tenia set, s’aturava davant qualsevol taula de la terrassa d’un bar, agafava la primera cervesa que veia, i davant els ulls astorats de l’amo de la beguda pegava un bon glop, li donava les gràcies amb un gentil somriure i seguia el seu camí tan fresca.
       Era un personatge entranyable, anava a la seva, sense intenció de molestar ningú. Per ventura és que s’havia negat a créixer…

    Conxa Forteza, «Na Bel Rollet», dins Històries del carrer (Palma: Amics dels Arxius de Mallorca, 2006), pàg. 54
  • S’hi serveix una de les millors seleccions de peix de la ciutat, tot i que cal principalment esmentar els calamars arrebossats, que són d’una insòlita majestuositat. En pocs llocs com aquest es respira a Barcelona un esperit tan Manhattan, restaurant de centre comercial nítid de formes, pur de continguts i ajustat de preus. Els musclos cuits amb cervesa i acompanyats de patates fregides. La tonyina sempre, quan n’hi ha. El rap magnífic. El xupa-xup de llagostí. Aquesta aparent informalitat però que per dins té tots els ressorts de la cuina d’un gran restaurant.

    Salvador Sostres, «Per tornar a Manhattan» (Avui, 1 d’octubre del 2009)

Tema de la setmana

El TEMA d’aquesta setmana l’heu de descobrir vosaltres. També heu d’endevinar quin dels cinc mots que enviem de dilluns a divendres NO encaixa amb els altres quatre i PER QUÈ. El primer subscriptor que enviï la resposta correcta a mots@rodamots.com guanya un exemplar del llibre A cremallengua, de Joan-Lluís Lluís. Hi ha dos premis més! Vegeu les bases completes de participació al primer enllaç

Enllaços

L'escreix

Temes i etiquetes

Deixa un comentari

Els camps necessaris estan marcats amb un asterisc *
L'adreça electrònica no es publicarà.

Pots fer servir aquestes etiquetes html: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

estolmonopoli