aïna f

Definició

Qualsevol utensili de cuina, especialment els que serveixen per a contenir líquids.

Són aïnes els cànters, ampolles, setrills, bots, botes, barrils, etc.

En català occidental aïna també és ‘eina’ en general.

Etimologia

Usada sobretot en plural, aïnes, és la forma del català antic per ‘eina’, encara en ús en molts parlars valencians i d’altres, i que en la llengua medieval significava ‘ocasions, comoditats’ (d’on ‘efectes usuals, utensilis’); la forma primitiva fou l’occità aizina, derivada de l’adjectiu aize (francès aise, d’on va passar a l’anglès ease, easy) ‘còmode’, que prové del llatí adiacens, ‘lloc avinent, adjacent, accessible’.

Usos

  • El rector va fer omplir un cubell d’aigua —d’aquests grans de fer la bugada— i la va beneir. Encabat va demanar a la mestressa que n’omplissin ferrades i cassoles, gibrells i palanganes, plats i olles, tupins i padellassos, en fi, tots els atuells que tinguessin buits, i que els deixessin a l’entorn de la garlanda del colgó del foc.
       Plenes totes les aïnes de la casa i atès que encara quedava aigua beneita al cul del cubell, el rector va trencar nou ous de gallina. Va omplir les closques d’aigua i les va deixar al costat de tot aquell parament. Quan ho va tenir tot a punt, es féu coure els ous en una bona truita, se la menjà per berenar i se’n tornà cap a la rectoria.
       A la nit, així que els assistents van acudir a la vetllada de casa Nadal, es van trobar amb tota l’estesa d’aïnes vora el foc. No cal dir que tot eren comentaris en veu baixa i rialletes per sota el nas, però ningú no gosava de preguntar res als amos de la casa.

    Pep Coll, Muntanyes Maleïdes (Barcelona: Empúries, 2002 [1993]), pàg. 250
  • Tornem a les barraques dels pagesos, però. Calia embrutar-se. El fang el feien ells mateixos omplint un clot amb terra, palla i aigua i trepitjant-ho tot amb els peus, pastant fang. La palla evitava que el fang, en assecar-se, s’esquerdés; ho feia tot una mica més sòlid. Hi havia barraques on viure, barraques on guardar el bestiar, barraques ceberes, coberts senzills per a les aïnes, segons les possibilitats de cadascú. L’interior era senzill: una llar a terra, una taula amb calaixos, un corral.

    Joan Todó, Guia sentimental del Delta de l’Ebre (Barcelona: Pòrtic, 2018)

Tema de la setmana

El mot d’avui, com els de la setmana passada, també és un suggeriment, de Marina Subirats, de Barcelona, que aclareix: «Aïna designa al Priorat els càntirs, cànteres, galledes i altres estris que es feien servir per anar a la font a buscar aigua, quan a les cases no hi havia aigua corrent. Suposo que ve d’eina, i les aïnes eren les eines de les dones». Sembla que aïna no ve d’eina sinó que és a l’inrevés, primer eren les aïnes i després les eines.

Enllaços

Temes i etiquetes

Deixa un comentari

Els camps necessaris estan marcats amb un asterisc *
L'adreça electrònica no es publicarà.

Pots fer servir aquestes etiquetes html: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

ardat