Definició
Etimologia
Del nom de l’actriu francesa Sarah Bernhardt (1844-1923). Per això el pastís de vegades també s’anomena amb el seu nom sencer, sarah bernhardt. Sobre l’origen del nom, han circulat dues versions: que el pastís fos creació d’un pastisser com a homenatge a l’actriu o bé que se li donés aquest nom per la predilecció que la mateixa Sarah Bernhardt hi tenia.
Usos
Van prendre cafè i talls de sara. Uf, va dir ell finalment (perquè abans tenia la boca plena, no solament de pastís sinó també de mandra, i no l’hauria pogut badar). Ella ni se’l va mirar (feia taaanta calor, i la finestra, com sempre, tancada).
Quim Monzó, «Uf, va dir ell», dins Vuitanta-sis contes (Barcelona: Quaderns Crema, 1999), pàg. 31Ens aturàvem un moment davant de l’aparador de la confiteria Negre per contemplar el darrer prodigi de l’art de la dolçor. En aquella època hom menjava el Sarah Bernhardt o el sarabernat, que dèiem nosaltres. Després caminàvem els vint passos de tristesa que la façana marxista de la fàbrica Grober posa al carrer Nou.
Josep Pla, Girona, un llibre de records (1952), dins Primera volada (Barcelona: Destino, 1966), pàg. 39
Tema de la setmana
Epònims