Definició
Cançons populars de tipus divers que canten les colles en la festa de les caramelles per a la celebració de la Pasqua.
festa de les caramelles Festa pasqual que té lloc tradicionalment a la Catalunya Vella i al nord de la Catalunya Nova, en què una colla de cantaires visiten cases i masies davant les quals canten les cançons anomenades també caramelles.
Usos
Els goigs de caràcter exclusivament religiós semblen ésser les caramelles més antigues. Entre les cançons profanes, algunes són les fetes per a demanar els menjars típics, unes altres tenen caràcter amorós, i unes altres són corrandes circumstancials cantades.
Gran Enciclopèdia CatalanaEn Piñol, l’amo del bar on té o tenia el seu local social La Lira Tunisenca, diu que, fos com fos, la nit que sortien a cantar les caramelles i començaven debutant a la porta de casa seva, no hi podia fer més: se li posava la pell de gallina i els ulls se li omplien de llàgrimes.
Francesc Candel, Els altres catalans (1964)