Definició
1 Partir en trossos la vianda per servir-la.
Trinxen la carn per fer llonganisses.
Li hem de trinxar el menjar, que així no li costa de mastegar.
2 Fer a trossos petits una cosa, esbocinar, esmicolar.
Etimologia
Del francès antic trenchier (actual trancher), corresponent al català trencar.
Usos
trinxava les joguines
per veure-les per dintre,
la corda de la vida.
però el cartró era buit.
només el meu desig les feia vives.ja sé el secret que guarden
Francesc Garriga Barata, Ragtime (Barcelona: Labreu, 2011)
les coses buides, ara.
però el desig ja no transforma els jocs.Les llàgrimes em queien galtes avall i el nas em rajava. La meva mare em va allargar un mocador. I això que de moment havia trinxat només una ceba! Sobre la taula de la cuina, davant meu, encara en tenia dues més, i cinc grans d’all. I la mama ho volia tot trinxat a trossets minúsculs.
Monika Zgustova, La nit de Vàlia (Barcelona: Proa, 2013)
—M’encanta cuinar, mama! Em sembla que em faré cuinera.
La meva mare va examinar la feina feta:
—Si més no serveixes per trinxar ceba. Déu n’hi do!
—Però m’haig d’engreixar, i molt, mama! Si no, no em donaran feina en cap cuina. Una cuinera ha de semblar un sac de greix perquè quedi clar que tasta cada plat abans de portar-lo a taula i que li agrada el que cuina.
Tema de la setmana
Mots trencadissos (o trinxadissos)
