Definició
Fer ostentació de riquesa, de poder, de tÃtols, de propietats, etc., fins i tot exagerant o falsejant la realitat, aparentant que es té el que no es té. Gloriejar-se de les pròpies qualitats o dels propis mèrits, exagerant-los i atribuint-se’n de falsos. Donar-se importà ncia, donar-se olla. Presumir d’allò que no es té.
—Ad eixos els agrada molt bufar en caldo gelat. —SÃ, tenen molta terra en l’Havana.
En aquest sentit, també es diu ‘bufar’: I quant que els agrada bufar a la teua germana i al teu cunyat. No sé si he vist mai una cosa igual.
Etimologia de caldo
Probablement del llatàcalÄdum, ‘vi calent’ (potser per via del castellà  caldo, mateix significat), derivat de calÄ“re, ‘ser o estar calent, escalfar-se’.
Usos
Aixà és molta humanitat
Joan Valls i Jordà , «Tres cabdellets» (1972), dins Cent serafins (Alcoi, 1975)
que entre bambolla i fumera
sol, per falta de mollera,
bufar en caldo gelat.Està vem convençuts que només ens ho deia per fer-se la interessant i que el seu fill destacara de la resta dels xiquets del carrer. Li agradava bufar en caldo gelat i mirava els altres per damunt del muscle.
Rafa Gomar, En blanc i negre (València: Tabarca, 1996)
Tema de la setmana
Paraules i expressions tretes d’El borum i els gospins. El lèxic tradicional d’Alcoi en l’obra de Joan Valls Jordà , d’Eugeni S. Reig