La Laia Jordana i Lluch, de la Pobla de Segur (Pallars Jussà), diu: «Pels Pallars i la Ribagorça anomenem cafè de tupí aquell que es fa barrejant l’aigua i el cafè en un tupí o tupina. El resultat és un cafè molt suau, que tal i com diuen les padrines no posa nerviós!»
Comentaris recents
sol i vern
Ahir em vaig enganyar: en lloc de posar nitrogen (...
a empentes i rodolons
Aquí caic, aquí m'aixeco (o ací caic, allà m'a...
a empentes i rodolons
Aquesta frase sempre m'ha agradat molt. És compan...
comptat i debatut
Fet i fotut, per extensió a l'Em...
sol i vern
"L’allioli no és pas substància per a menjar-l...