La Laia Jordana i Lluch, de la Pobla de Segur (Pallars Jussà), diu: «Pels Pallars i la Ribagorça anomenem cafè de tupí aquell que es fa barrejant l’aigua i el cafè en un tupí o tupina. El resultat és un cafè molt suau, que tal i com diuen les padrines no posa nerviós!»
Comentaris recents
tant li fa naps com cols
Quan la meva mare deia [...]...
del seu pa farà sopes
https://rodamots.cat/qui-no-te-un-all-te-una-ceba/...
del seu pa farà sopes
Com el tema va d’aliments, trobo a faltar “qui...
tant li fa naps com cols
Interessant l'ampliació dels naps i les cols. Per...
cara de pomes agres
No és l'única variant amb fruites perquè també...