Fer el vermut, menjar una paella, beure un refresc durant un dia de platja. Per a això són les guinguetes, diu l’Ajuntament, però no per passar-hi la nit consumint alcohol i escoltant música estirats a la sorra. Així ho vol deixar clar el consistori en el plec de condicions per a la concessió de llicències de les guinguetes d’estiu.

David Marín, «Barcelona serà més severa amb les guinguetes per evitar que la platja es converteixi en una discoteca» (El Punt [edició Barcelona], 8 d’abril del 2004)

Les economies familiars trontollen… i de quina manera! El cost de l’apartament o del viatge sol ser altíssim. Però, al capdavall, resulta que mai no ha estat el pitjor dels costos. I és que, quan fas vacances, tot és cost afegit: i els preus dels bars i dels xiringuitos (o guinguetes, si sou habituals del Fabra) són de jutjat de guàrdia.

Ignasi Riera, «Vacances» (Avui, 1 de juliol del 2004)